いやぁ～、最近は徐々に涼しくなってきたミシガンです。
先週月曜日は勤労感謝の日だったなぁ。

で、勤労感謝の日と言えば、
ミシガンでは、ＢＢＱシーズンの終わりでもあります。

ってことで、シーズン終わりを感じつつ
ささやかにＢＢＱ～


アメリカＢＢＱ定番のリブですわ♪
今回は中がしっとりやわらかくなる様に、
焼く前に１時間以上茹でました。
そうすると、焼いた後も中はしっとり柔らかジューシーになるわけです。
う～ん、超おいしかったよ♪

そんなこんなで、夏も終わりを迎えているミシガン。
今年の夏もあっと言う間だったなぁ～～～・・・
例年にも増して、早かった・・・
まぁ、涼しかったって言うのもあるんだろうけどね。
ＢＢＱは結局数回しかやらなかったなぁ。。。

まぁ、まだ雪が降るまでには時間があるので、
これから２ヶ月くらいは秋を楽しみましょー。